Como decía Hipócrates “Deje que los alimentos sean su medicina y que la medicina sea su alimento” En Luxecaravaning creemos que comer sano es una de las bases de la felicidad. Nuestro cuerpo es nuestra herramienta de trabajo, y el combustible que le damos es muy muy importante.
Viajar en autocaravana, irse de camping y recorrer el mundo entero sobre cuatro ruedas no debe de ser sinónimo de comer mal. ¿No te gustaría poder degustar tu plato preferido mirando al mar?
Las caravanas están mejor equipadas que nunca y cocinar en ellas se ha convertido en algo cada vez más sencillo y…¿Por qué no divertido? Además, si eres de los que le gusta el noble arte culinario e invitar a todo el camping a una deliciosa cena, existen alternativas como las tiendas cocina. Lo mejor de estos accesorios es que te permiten cocinar con un mayor espacio y ventilación, aumentando la comodidad y evitando los malos olores dentro de la caravana. Existen tiendas con diferentes tamaños y características en función de las necesidades.
Alquilar una autocaravana es una forma diferente de viajar, descubrir nuevos lugares y también puede convertirse en toda una experiencia gastronómica. En cada destino que visites puedes adquirir productos locales y frescos con los que preparar un menú diferente cada día.
Consejos para cocinar
No obstante hay que ser realistas y muchas veces lo último en lo que pensamos cuando hacemos una escapadita es en cocinar. Nos falta tiempo y no queremos complicarnos la vida, por eso siempre está bien saber algunos trucos para que se convierta en algo fácil y sencillo:
1. Cocina más cantidad. Ya que nos ponemos, que el esfuerzo sirva para comer también al día siguiente.
2. Las ensaladas son una gran opción; fáciles de hacer, sanas y ligeras.
3. Evita usar muchos utensilios. Aunque cada vez sea más fácil cocinar, el espacio en una caravana sigue siendo reducido, a no ser que cuentes con una tienda-cocina.
Recetas para cocinar en autocaravana
El cocinero británico Jamie Oliver nos propone en este vídeo una serie de recetas para cocinar al aire libre.
Para los que les gusta viajar en camper os recomendamos los siguientes blogs donde encontraréis platos que podemos elaborar si vais en furgoneta: La Furgoteta o Viajando en furgo.
Por último, en el libro de The Camper Van Cookbook (Martin Dorey, Sarah Randell) encontraremos más de 100 recetas especialmente pensadas para cocinar en furgo. Es también un manual de estilo de vida, con un montón de ideas de cosas que hacer cuando estemos acampando.
¡Ya no tienes excusas! ¿Aún te lo estás pensando? Viajar en caravana y comer de rechupete es posible. Saborea la vida…